2020-12-25 16:20:00
近期，省市場監(jiān)管局開發(fā)了“陜西省冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”。該系統(tǒng)已于12月2日18時上線試運行，12月8日與國家市場監(jiān)管總局監(jiān)管平臺完成對接，并已上傳有關數據。該系統(tǒng)與省衛(wèi)生健康委開通端口，將進口冷凍食品流通環(huán)節(jié)中的所有接觸人員相關信息同步傳送省衛(wèi)生健康委；與西安海關開通端口，將從西安海關進口的冷凍食品也納入追溯監(jiān)管范圍。
該系統(tǒng)采用“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”模式，做到一批次一碼、一物一碼，一碼到底，實現來源可查、去向可追。“首岸賦碼”由海關督導進口商對進口冷凍食品外包裝進行消毒、核酸檢測和賦碼。“首站賦碼”由市場監(jiān)管部門督導食品生產經營單位對從省外采購的進口冷鏈食品外包裝進行全面消毒、核酸檢測，在冷鏈系統(tǒng)中上傳相關產品品種、規(guī)格、批次、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明及流通銷售各環(huán)節(jié)接觸人員、消費者等追溯數據，并使用冷鏈系統(tǒng)按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼，做到人物共控、人物共防、人物共追。
省市場監(jiān)管局下發(fā)《關于指導推進“陜冷鏈”食品追溯管理系統(tǒng)的通知》，成立四個指導組，從12月15日至18日，分別到各市區(qū)進行現場指導，要求各市區(qū)根據情況確定1至2家較大的食品生產經營單位、第三方冷庫或會議室為現場培訓點，組織轄區(qū)內進口冷鏈食品生產經營企業(yè)和基層監(jiān)管機構的具體負責人員，現場培訓，現場實操錄入程序，針對企業(yè)和監(jiān)管人員提出的問題，及時對系統(tǒng)進行修改完善。目前已組織17次現場培訓，服務企業(yè)5000多家，取得了很好的效果。
為盡快使進口冷鏈食品生產經營單位和消費者使用和了解“陜冷鏈”的基本功能和要求，省市場監(jiān)管局向社會印發(fā)了《關于推廣應用進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)的通告》，重點要求進口冷鏈食品生產經營單位和消費者做到“三個不得”和“一個配合”，即12月20日前未注冊“陜冷鏈”的食品生產經營單位，不得生產經營進口冷鏈食品；“陜冷鏈”系統(tǒng)內無追溯數據的進口冷鏈食品，下游生產經營單位不得采購、銷售、使用；我省食品生產經營單位不得采購銷售無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的進口冷鏈食品；同時引導消費者積極配合落實實名銷售制。
為進一步做好進口冷鏈食品監(jiān)管工作，下一步，省市場監(jiān)管局將充分運用信息化手段，以更高要求建設追溯系統(tǒng)；堅持“嚴”字當頭，以更緊更實舉措嚴防嚴控風險；強化協(xié)同聯(lián)動，在更大范圍凝聚監(jiān)管合力；全面摸排市場主體，強化常態(tài)監(jiān)管和應急處置，對來源不明、相關票據不全的進口冷鏈食品，嚴格查處。 記者 楊靜
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