2022-08-03 09:58:06
產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重點，也是解決眾多農村問題的前提。積極發(fā)展農產品加工業(yè)，推動農村由賣原字號向賣制成品轉變，通過全產業(yè)鏈拓展產業(yè)增值增效空間，把增值收益更多留在縣域。這些年來，有著這種鄉(xiāng)村產業(yè)夢想的，大有人在！
2017年，一群在各自領域深耕20年的北大校友，在北大老師的倡議和召集下，成立鼎士科技有限公司，開始做農業(yè)產業(yè)。其中，出生在云南的周昊，北大畢業(yè)后曾就職于多家私募股權投資機構，擔任基金執(zhí)行合伙人，具有豐富的創(chuàng)業(yè)及團隊領導經驗，成為這群北大校友的帶頭人。
以投資者深挖產業(yè)規(guī)律的職業(yè)習慣，鼎士團隊一頭扎進“鄉(xiāng)下”，尋找農業(yè)產業(yè)化和鄉(xiāng)村振興發(fā)展的有效之路。
以品牌化為目標，推動農產品全產業(yè)鏈打造
在大農業(yè)領域內，鼎士團隊聚焦于以品牌化為目標的全產業(yè)鏈打造。如下圖所示，農產品需要經歷種植、加工和流通后，才能來到餐桌上。這中間，基礎建設和基礎服務的配套也缺一不可。
鼎士團隊明白，只有對終端消費者有著深刻認知，同時對農產品流通渠道有深度把控力，才能生產出終端消費者歡迎的農產品，并確保農產品持續(xù)穩(wěn)定的產量與質量。而要讓農民有持續(xù)的積極性來配合，就需要確保他們在同一畝土地上、付出同樣的勞動、獲得更高的回報，也就是說農產品必須賣得出更高的價格。這，需要品牌的“加持”。
品牌的前提和壁壘是產品的標準化。細化到具體操作上，農產品的標準化需要在生產端、加工端和流通端全面實現(xiàn)。
比如美國的都樂，它的全產業(yè)鏈擁有嚴格的操作規(guī)程和標準。原產地上，都樂嚴格審核和評估自有農場和供應商的生產管理水平，保證產品符合食品安全要求；倉儲物流過程中，通過先進的冷藏倉儲系統(tǒng)，實現(xiàn)全年365天持續(xù)發(fā)貨；從挑選種子，到果蔬擺上超市貨架的整個過程中，都樂實施嚴格的國際規(guī)范和標準，實現(xiàn)全球質量可追溯。
而中國能與之媲美的農產品品牌企業(yè)是空白！這激起了鼎士團隊的斗志。周昊這樣介紹鼎士團隊農產品品牌化之路的發(fā)展策略：“按照我們的產業(yè)鏈打造策略，先建立流通端能力，反向再構建種植端能力。通過流通端和種植端的標準化，共同構成了我們品牌化的壁壘，以強大的生產能力和流通能力作為基礎，我們再來完成最后一步，就是農產品的品牌化。”
“渠道主導”的反向延伸模式——構建產業(yè)鏈閉環(huán)
鼎士的核心創(chuàng)始團隊一共有八位成員，分別在技術、投資、渠道、電商、金融等領域深耕多年。五年來，他們各司其長，并根據產業(yè)布局的發(fā)展不斷納新。
一、構建和夯實面向渠道終端的流通能力
以原產地特色果蔬類為主要品類，鼎士團隊從渠道終端需求來完善供應鏈，并以供應鏈為橋梁，銜接需求與生產。
“筐鮮生”流通平臺，是鼎士團隊在農產品產業(yè)鏈上孵化的第一個項目，用以構建供應鏈能力。2018年底，筐鮮生成立，主要從生鮮原產地采購并加工優(yōu)質農產品，供應給生鮮零售商。從渠道的需求和標準入手，筐鮮生不再是傳統(tǒng)意義上的“水果販子”，而是代表消費需求的“水果獵手”。
經過三年多的運營，筐鮮生幫助鼎士團隊夯實了面向渠道端的流通能力，成功進入盒馬鮮生、京東、中糧我買、永輝、沃爾瑪等主流零售端的供應商序列，在柑橘、冬棗、車厘子、葡萄等多個單品上，成為了主力供應商?？瘐r生的生鮮育冷及加工技術、物流中轉筐技術，在市場化運作中逐漸成熟，并且得到了市場的認可。
二、落成標準化的加工中心
2020年9月，鼎士科技開始從流通端向加工端反向延伸，聯(lián)合筐鮮生，與四川省眉山市地方國資平臺眉山國投集團共同投資設立興眉農業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“興眉農業(yè)”），主要進行雜交柑橘產品的種植與加工。
四川省眉山市是中國雜交柑橘的主力產區(qū)，種植面積超過100萬畝，約占中國雜交柑橘總產量的三分之一。其中，愛媛38、粑粑柑、丑橘三個品種，季節(jié)搭配從當年9月一直賣到次年6月，有明顯的主力產區(qū)優(yōu)勢。而且當地的果園大多完成了高標準農田改造，水肥藥一體化管線直接部署到每棵果樹下，采摘和運輸通道也已經配套改造完畢，基本符合種植基地標準化配套的要求。
興眉農業(yè)的第一步是成立加工中心，對果品進行分選和分級，使得產品標準化。這時候，筐鮮生的冷凍技術發(fā)揮了重要的作用。與盒馬鮮生渠道上的其他同類產品相比，興眉農業(yè)通過使用筐鮮生的冷凍技術，將柑橘品類的上架期延長了50%，幫助終端渠道大大降低了損耗率，一下子提高了眉山地區(qū)柑橘產品在流通端的競爭力和產品議價能力。
2020年，在筐鮮生的銷售支撐下，興眉農業(yè)為眉山國投集團完成了5000萬元的并表收入，成為地方農產品流通及加工龍頭企業(yè)。2021年，興眉農業(yè)完成4.2億元的銷售收入，在地方特色柑橘等農產品領域形成區(qū)域性的銷售優(yōu)勢，并為眉山國投集團貢獻了近三分之一的并表收入。依托興眉農業(yè)，眉山國投集團完成了農業(yè)板塊的打造，同時也極大提升了平臺公司的融資能力。
三、將標準化反向延伸到生產端
2021年6月，鼎士科技與北京大學未名集團合資成立北京未名鼎士農業(yè)科技發(fā)展有限公司，主營標準化種植管理、生物育種等業(yè)務。以此為平臺，鼎士團隊組建種植端專業(yè)化團隊，由農科院相關專家、鄉(xiāng)村治理專家、當地種植大戶等組成的專家團隊，規(guī)范化種植管理過程，手把手帶著果農一起干，幫助果農改進傳統(tǒng)的種植方法，讓果農對品質的認知更到位。
通過制定標準和實施標準，促進先進的農業(yè)科技成果和經驗迅速推廣，讓農產品種植產前、產中、產后全過程更精細、更標準、更科學，這需要一個長周期，但也正是鼎士團隊在農產品品牌化過程中最堅實的堡壘。
四、面向個人消費者的自營電商平臺上線
2021年10月，北京米粒數科信息技術有限公司（以下簡稱“米粒消費”）正式成立，并且成為中國社會保險學會指導下的消費養(yǎng)老領域重要試點企業(yè)。米粒自營電商平臺的出現(xiàn)，為鼎士團隊的農業(yè)產業(yè)鏈條補充了極為重要的一環(huán)——面向個人消費者的零售端。
米粒消費的核心特征是搭建線上線下結合的電商平臺。在經營過程中，通過平臺返利來為消費者完成個人養(yǎng)老金的累積，從而支持國家第三支柱個人養(yǎng)老金體系的建設。
米粒消費與其它電商平臺的另一個重要區(qū)別，在于米粒平臺不僅覆蓋城鎮(zhèn)居民，還重點針對農村人群打造了農資電商平臺，服務于農戶的農資消費養(yǎng)老金積累。以云南的煙農為例，周昊這樣給算了一筆賬：“云南種植煙草的農戶大概有50萬戶，平均每戶每年在農資上的消費達到20萬元左右。今后，他們在米粒消費商城里購買每年所需的農資，我們會在確保最低運營成本的基礎上，把渠道利潤的大頭返還到他們的個人養(yǎng)老金賬戶上，平均每年幫每戶煙農累積養(yǎng)老金5000元左右。累積30年的話，對農戶來說，將是一筆不菲的養(yǎng)老金?！?/p>
五、創(chuàng)新實踐資產證券化服務
沒有融資能力，是農產品項目常見的痛點，根本原因在于種植業(yè)很難出標準化的農產品。興眉農業(yè)的標準化，無疑精準解決了這一痛點。
2022年，鼎士團隊與眉山國投集團合作，在北京大學光華管理學院課題組指導下，試點進行相關種植用地的土地流轉。依托地方國資平臺的增信，鼎士團隊創(chuàng)新出資產證券化的方式，有效引導城鎮(zhèn)金融資本有序進入鄉(xiāng)村要素市場。這個實踐將起到兩方面效果：1）為農業(yè)產業(yè)種植端的重資產投入找到一個有效的資金來源；2）通過證券化的方式，為地方國企轉型補充資本金。
至此，鼎士團隊理想中的農產品產業(yè)鏈初步打通。周昊介紹說：“傳統(tǒng)的供應模式下，整個農產品從地里出來到上餐桌，起碼有13~15家公司在中間。我們在農業(yè)產業(yè)鏈的流通中，做了三段論：種植端——TOB端流通——TOC端流通——餐桌，中間不超過4家公司。壓縮后，流通過程中擠壓出來的利潤，一方面反哺到消費者，另外一方面也反哺到農戶去。”
以渠道共享品牌“米?！蓖瓿僧a業(yè)鏈閉環(huán)
一提起“都樂”，大家就自然聯(lián)想到了香蕉；一提到“佳沛”，大家就聯(lián)想到了獼猴桃。鼎士團隊的發(fā)展目標，就是要讓大家一提到“米?！?，就能聯(lián)想他們深耕的特色農產品。
周昊介紹說：“這幾年，我們基本上把全國各大果蔬類主產區(qū)都跑了個遍，能夠符合我們在種植端、加工端和流通端都能標準化的，目前已經選擇出二十多個品種，包括水果和蔬菜。未來，貼著“米?！逼放频氖吖?，不僅在我們的渠道中繼續(xù)流通，還會在我們的自營電商平臺——米粒消費養(yǎng)老商城中售賣。在商城的貨架上，“米?！鞭r產品將占到所有貨品的25%。至此，我們將以‘米粒’這個渠道品牌實現(xiàn)我們的農產品品牌化探索?！?/p>
未來五年，將是“米?！逼放瓢l(fā)展的高速成長期。周昊表示，鼎士團隊希望人們記住的不是他們，而是他們這群北大校友齊力打造的中國農產品品牌：米粒。
讓“米?！辨溄映鞘信c鄉(xiāng)村，擔當更多的社會責任，創(chuàng)造更多的社會價值，這才是北大“鼎士團隊”行進中的鄉(xiāng)村振興之路。（作者：高文）
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