2023-11-14 11:09:50
為切實(shí)提升設(shè)施蔬菜冬季生產(chǎn)技術(shù)水平，有效防范應(yīng)對(duì)不利天氣，促進(jìn)蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供，市農(nóng)技中心制定《設(shè)施蔬菜冬季生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，供廣大經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)民群眾參考?！?/p>
一、做好蔬菜設(shè)施檢修維護(hù)
1.加固溫室。在冬季極端天氣來(lái)臨前，注意加強(qiáng)對(duì)溫室骨架、墻體的檢查和維護(hù)，尤其是老舊設(shè)施和抗風(fēng)雪承壓性能較弱的設(shè)施，應(yīng)及早進(jìn)行維護(hù)和加固。
2.維修設(shè)備。冬季來(lái)臨前，對(duì)卷簾機(jī)、補(bǔ)光燈、應(yīng)急加熱等環(huán)境調(diào)控設(shè)備，以及電路進(jìn)行全面檢修，確保設(shè)備安全正常運(yùn)行。
3.更換棚膜。在入冬前選擇無(wú)風(fēng)天氣及時(shí)更換破舊棚膜，應(yīng)選擇長(zhǎng)壽、無(wú)滴、高透光和高保溫的多功能塑料薄膜，薄膜厚度在0.10mm以上。
4.增強(qiáng)覆蓋。及時(shí)更換已經(jīng)損壞或保溫性能達(dá)不到冬季生產(chǎn)需求的保溫覆蓋物，保溫被厚度達(dá)到2cm以上。保溫覆蓋物應(yīng)緊密均勻干爽，保溫覆蓋物之間應(yīng)無(wú)縫搭接，確保溫度條件滿足蔬菜生產(chǎn)要求。
二、加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境調(diào)控
1.溫度管理。夜間室外氣溫低于10℃時(shí)，溫室要及時(shí)覆蓋保溫覆蓋物，保證溫室內(nèi)夜間氣溫在15℃以上。冬季溫室采取頂部通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)逐漸增加通風(fēng)量，同時(shí)可在溫室門(mén)口和前屋面懸掛薄膜，減少冷風(fēng)對(duì)作物的傷害。雨雪天氣時(shí)，在保溫被外覆蓋塑料薄膜，確保保溫被干爽。連續(xù)陰天和強(qiáng)降溫等極端天氣時(shí)，采取多層覆蓋或進(jìn)行臨時(shí)加溫。
2.光照管理。應(yīng)經(jīng)常清潔棚膜，保證透光率。在確保溫度前提下盡量早揭晚蓋保溫覆蓋物，以延長(zhǎng)室內(nèi)光照時(shí)間?？稍跍厥液笃乱院线m角度張掛反光膜，增加溫室北側(cè)光照強(qiáng)度以提高蔬菜產(chǎn)量。遇到連續(xù)陰雨雪天氣，白天無(wú)雨雪時(shí)可適當(dāng)短時(shí)間卷起保溫覆蓋物，讓作物利用散射光進(jìn)行光合作用。遇到久陰乍晴天氣，中午前后要適當(dāng)放下一半保溫覆蓋物，避免植株失水萎蔫。
3.濕度管理。合理控制溫室內(nèi)空氣濕度。一般早晨保溫覆蓋物卷起后可短時(shí)通風(fēng)排濕，時(shí)間不超過(guò)20分鐘，其后根據(jù)作物生長(zhǎng)及溫度情況進(jìn)行通風(fēng)。遇到連續(xù)陰雨雪天氣，可在中午室內(nèi)溫度最高時(shí)通風(fēng)10—20分鐘。
三、強(qiáng)化關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理
1.促根壯秧技術(shù)。增施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、蚯蚓肥、腐殖酸肥等高碳堆肥。低溫季節(jié)根系生長(zhǎng)緩慢可施用腐植酸或海藻酸肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高根系活性。植株長(zhǎng)勢(shì)弱可噴施含糖類(lèi)、氨基酸類(lèi)葉面肥，或噴施蕓苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)作物防寒抗凍能力。
2.?；ū９夹g(shù)。冬季低溫弱光時(shí)，要及時(shí)通過(guò)摘心、打側(cè)枝等調(diào)整植株，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。茄果類(lèi)蔬菜可使用震蕩授粉器或人工搖動(dòng)植株輔助授粉。瓜類(lèi)蔬菜可人工將雄花花粉抹在雌花的柱頭上進(jìn)行授粉。必要時(shí)可施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行處理，確保低溫季節(jié)成功坐果和正常發(fā)育。
3.植株調(diào)整技術(shù)。冬季溫室內(nèi)溫光條件相對(duì)較差，定植密度應(yīng)適當(dāng)降低，一般是春季溫室栽培密度的70%—80%。茄果類(lèi)、瓜類(lèi)等蔬菜要適時(shí)進(jìn)行吊蔓、整枝、摘心、摘除老葉病葉、疏花疏果等植株調(diào)整，改進(jìn)通風(fēng)透光條件，維持秧果平衡。尤其遇到連續(xù)陰天或寒流強(qiáng)降溫等異常天氣，應(yīng)及早采收具有商品性的果實(shí)和適當(dāng)疏花疏果，減輕植株負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)蔬菜恢復(fù)生長(zhǎng)能力。
4.水肥管理技術(shù)。澆水做到“三澆三不澆”，即晴天澆水、陰天不澆，午前澆水、午后不澆，澆小水、不澆大水。灌溉的水溫應(yīng)保持在10℃以上。
優(yōu)先采用有機(jī)肥+水肥一體化技術(shù)。以果菜類(lèi)蔬菜為例，在施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和秸稈等有機(jī)物料還田基礎(chǔ)上，蔬菜生長(zhǎng)前期可選用含腐植酸、氨基酸、海藻酸等具有促根抗逆作用的高氮型水溶肥，生長(zhǎng)中后期可選用高鉀高氮型水溶肥。低溫季節(jié)可增加葉面施肥，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖液。對(duì)受冷害或凍害的植株，可噴施含中微量元素的氨基酸葉面肥和低溫誘抗劑等。
5.病蟲(chóng)防治技術(shù)。積極落實(shí)嫁接育苗、促根壯秧、膜下滴灌、通風(fēng)降濕、通風(fēng)口覆蓋60目防蟲(chóng)網(wǎng)等預(yù)防和減輕病蟲(chóng)害的措施。病蟲(chóng)害發(fā)生初期及時(shí)施藥防治，低溫期盡可能選用煙霧劑和粉塵劑，使用彌霧機(jī)等新型藥械施藥?；瘜W(xué)防治堅(jiān)持交替用藥，避免連續(xù)使用同一種或同一類(lèi)藥劑。施用農(nóng)藥時(shí)需按照農(nóng)藥使用說(shuō)明書(shū)安全間隔期的相關(guān)要求執(zhí)行。
作者：牛博成 通訊員 余劍
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