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2008年，中國科學院院士趙其國首次提出功能農業(yè)的概念。此后，趙其國和尹雪斌等專家共同推動了功能農業(yè)從“從0到1”的發(fā)展。7月3日下午，在“聚焦高抗性淀粉小麥新種質——‘糖壽麥1號’”訪談節(jié)目上，長三角功能農業(yè)（食品）研究院院長、安徽科技學院教授尹雪斌通過線上視頻分享了功能農業(yè)的發(fā)展方向。

功能農業(yè)是一個關系著“未來農民種什么，未來人們吃什么”的新興方向。尹雪斌表示，功能農業(yè)是世界農業(yè)發(fā)展的新趨勢。自2008年，“功能農業(yè)”一詞提出后就受到高度關注，其有關表述被先后列入中央“一號文件”、農業(yè)農村部的文件。同時，國際上也正在不同程度的開展功能農業(yè)相關研究。

“當前，功能農業(yè)可謂是正在蓬蓬勃勃地向前推進中?！币┍笳f，“糖壽麥1號”的成功研發(fā)不僅對未來種子的功能化具有重要推動意義，也為功能食品的生產提供了創(chuàng)新材料。

尹雪斌認為，它可以作為功能性小麥原料研發(fā)載體，再充分疊加對人體有益的礦物質，就可以形成多功能性的食材，為功能農業(yè)產業(yè)發(fā)展提供無限可能，也讓老百姓吃得健康。